【豆乳飲料の効果】豆乳の効果は摂取方法によって違う?最大限に効果を引き出す方法と豆乳飲料を比較してみました!

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こんにちは!豆乳にハマっている編集部スタッフのaki(@aki_setsuyaku)です。
1983年、2005年、そして2013年と三回に渡りブームがあった豆乳。
特にキッコーマンから発売されているバラエティ豊かな「豆乳シリーズ」は、一度は飲んだことがあるのではないでしょうか。
実は豆乳の効果など気にせず毎日飲んでいたのですが、いざ豆乳について調べてみると女性にとって嬉しい効果がたくさん出てきました。

そこで、今回は豆乳の嬉しい効果や注意点はもちろん、キッコーマン豆乳飲料を比較したので参考にしてくださいね。

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 今さら聞けない…豆乳とは

そもそも「豆乳」ってなにか知っていますか?
豆乳とは、ゆでた大豆をすりつぶし絞った時にでる液体のことです。
実は、この豆乳に[にがり]を混ぜると豆腐になります。

また豆乳は人間の体の三大栄養素であるタンパク質、糖質(炭水化物)、脂質のうち良質なタンパク質と脂質が含まれています。
そのため豆乳は高タンパクではあるものの、コレステロールが低いためダイエット食品に向いているといわれているんですよ。

豆乳の嬉しい効果

「豆乳ダイエット」というものがあるくらい、豆乳は女性にとって嬉しい効果をもたらしてくれます。

では豆乳を飲むと、どんな効果を得ることができるのでしょうか?

・美肌効果
・便秘解消
・生理痛の緩和
・更年期障害対策
・バストアップ
・肥満防止
・生活習慣病の予防
・認知症、脳の老化防止

す…凄くないですか!?
豆乳を飲むだけで、こんなに効果があるとは思っていませんでした(汗)

市販の基礎化粧品にも「豆乳イソフラボン」という物があるくらいですので、豆乳に含まれている”大豆イソフラボン”が肌にいいことは有名ですよね。

また豆乳には、オリゴ糖が含まれているため腸内のビフィズス菌を増やしてくれる効果があり便秘解消にも一役買ってくれます。

最近どうりで、お腹の調子が良かったハズですよ(笑)

さらに、イソフラボンには生理痛を緩和してくれる効果も!
実は私、毎月生理になると生理痛が酷く何回か仕事を休んでしまったことが…。

今思い返してみると、豆乳を飲み続けているせいか辛い日が減った気がしています。
まさか豆乳のおかげだったとは…。
生理中に豆乳を飲む際は、温めて飲むことで効果がさらに出るそうですよ。
生理痛で毎月悩んでいる方は、ぜひ試してみてくださいね。

その症状はただの生理痛じゃないかも…。
ひどい生理痛の緩和・改善方法はコチラのページも参考にどうぞ

 豆乳の正しい飲み方について

こんなにも効果があるなら、いくらでも飲みたいと思ってしまいますよね。
しかし、豆乳には嬉しい効果がある反面で過剰に摂取すると”乳ガンや子宮ガン”のリスクが高まる恐れがあるのです。

それでは、豆乳の適切な摂取量はどのくらいなのでしょうか?

一日の豆乳の摂取量の目安と注意ポイントをご紹介します。

豆乳の一日の摂取量

先ほど、豆乳には生理痛の緩和や更年期障害の対策に良いとご紹介しました。
それはなぜかというと、豆乳に含まれているイソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンとよく似た働きをしてくれます。
このイソフラボンを体に取り入れることでエストロゲンが分泌され、女性ホルモンの崩れによって伴う生理痛の重い症状を緩和してくれるということなんです。

しかし、イソフラボンを過剰に摂取してしまうとホルモンバランスが崩れ生理痛が酷くなってしまうので気をつけてくださいね。

では、一日にどれくらいの量が適切なのでしょうか。
調べてみると、一日に摂取していいイソフラボンの量は70~75mgと書かれていました。
そこで、キッコーマンシリーズ(200ml)から3種類選び、イソフラボンの量を表にしてみました。

商品名

含有量

無調整豆乳(200ml)

イソフラボン:56mg

調整豆乳(200ml)

イソフラボン:43mg
豆乳飲料バナナ味(200ml)

イソフラボン:32mg

↑の表で見ると調整豆乳であれば1本と少しの量が適切ということがわかります。
正確にイソフラボンの量を摂取したい時は、キッコーマンの無調整豆乳であれば200mlとほんの少し飲むことで摂ることができますよ。

豆乳を飲む際はイソフラボンの量を目安にし、必ず成分表を確認してから飲んでくださいね。

 おいしい無調整豆乳を飲んでみた

↑の写真にある「おいしい無調整豆乳」
ちなみに私は飲んだこともなければ、どんな味かも知りません。

そこで、当サイトの先輩スタッフゆかにゃん先輩とほりえもん先輩に、無調整豆乳の味について聞いてみることに。

aki
ゆかにゃん先輩、ほりえもん先輩!無調整豆乳って飲んだことありますか?
ゆかにゃん
あるよー。苦いから飲んだの一回くらいだけど。
ほりえもん
あれだろ?豆腐のやつ
aki
ほりえもん先輩、豆腐ですか?
ゆかにゃん
まぁ、間違ってはいないかな。
ほりえもん
だろ?え、で豆乳がなに?
aki
実はこの間、12種類の豆乳を買ってきまして…
ほりえもん
え?

ドンっ(目の前に置かれる12種類の豆乳)

ゆかにゃん
うわぁ…。え、全部飲むの?
aki
いつもは紅茶味しか飲まないんですけどね(笑)ちょっと、豆乳について調べてみたら色々飲んでみたくなりまして。調べたところ「おいしい無調整豆乳」が一番効果があるらしいんですよ。
ゆかにゃん
なるほどねぇ。無調整豆乳は、苦いし味もしないから私は苦手だぁ。
ほりえもん
そりゃ、豆乳なんだから当たり前だろうよ。豆腐を液体にしたようなもんだからな。よく言うだろう?良薬に口苦しって。美味しいのはなぁ、体によくないんだよ!!
aki
ドやってされた…(心の声)
ゆかにゃん
えっとね、始めて飲んだ時はうわぁ…なにこれ豆腐じゃんっとしか思わなかったかな(笑)
aki
豆腐ですか?とりあえず飲んでみます…。(ゴクゴク)うわぁ、これは豆腐ですね(苦笑)
ゆかにゃん
ね!?豆腐だよね?(笑)
ほりえもん
無調整だから苦いんだよなぁ。調整豆乳は少し甘味があって飲みやすいらしいよ。
aki
そうなんですか?もちろん、買ってありますけどね(笑)

この「おいしい無調整豆乳」
本当に甘味を全く感じられず、「美味しい!」とは正直思えませんでした…。
しかし、無調整豆乳には豊富な栄養がバランスよく詰まっているので一番オススメな豆乳です。

豆乳を使った簡単アレンジ方法

数ある豆乳の中でも“無調整豆乳”が一番オススメですが、「にがり」の味が濃いせいか好んで飲む方はあまりいないようです。

以前、豆乳と甘酒を使ってスペシャル美容ドリンクを作りました!

甘酒を無調整豆乳で割ることで女性にとって嬉しい効果を簡単に得ることができます。
この他にもインスタント珈琲や紅茶に牛乳ではなく豆乳を入れることで、美容効果のあるソイラテやミルクティ―を飲むことができます。

ソイラテといえば、老若男女関係なく人気のカフェ“スターバックスコーヒー”(通称、スタバ)でも人気の高いメニューの一つですよね^^

また、スタバでは2017年9月20日からポイント制度が導入されています。
その名も“STARBUCKS REWARDS”(スターバックスリワード)。

このポイント制度は全国のスタバもしくはスタバ公式ページにて購入することができる”スターバックスカード”に導入されているものです。
ポイントを貯めるとスタバをもっとお得に使うことができるので、頻繁に行く方は作っておいて損はないですよ♪

スタバをお得に使う方法はこちら↓のページで詳しくご紹介しています。

気になる方はぜひ合わせて読んでみてくださいね。

 豆乳飲料と豆乳の違い

豆乳と豆乳飲料には、どんな違いがあると思いますか?
私は正直「甘いか苦いかの違い」くらいにしか認識していませんでした(笑)

ですが、実は正式な定義があるそうなので、簡単に表にまとめてみることに!

豆乳(種類)
大豆固形分大豆たんぱく質
無調整豆乳8%以上3.8%以上
調製豆乳6%以上3%以上
豆乳飲料2%以上0.9%以上
豆乳飲料(その他)4%以上1.8%以上

↑の表が、各豆乳の成分の表記です。
成分の数値によって豆乳か豆乳飲料化がわかれます。

キッコーマンの豆乳飲料を徹底比較!

無調整豆乳は基本的に大豆と水だけで作られていて、調製豆乳は砂糖や塩、乳化剤に香料などを入れて飲みやすくしたものです。
もちろん、豆乳の効果を最大限欲しい方は“無調整豆乳”がオススメですが苦手な方もいますよね。

そこで、キッコーマンから発売されているバラエティ豊かな豆乳飲料を実際に飲んでみました!
豆乳を飲む時の目安といわれるイソフラボンの量と味をご紹介したいと思います。

おいしい無調整豆乳

名称:おいしい無調整豆乳
イソフラボンの量:56mg
味:苦い…。というか、お豆腐の味です(笑)最初の一口で苦みを覚える方が多いのではないでしょうか。ちなみに、この調整豆乳に”にがり”を入れれば、お豆腐を作ることができますよ。

調製豆乳



名称:調製豆乳
イソフラボンの量:43mg
味:無調整豆乳に比べて甘いです。私個人の感想といえば、コーンフレークやフルーツグラノーラ(グラノラ)を食べた際に残る牛乳の味です(笑)無調整豆乳が苦手な方は調製豆乳から始めてみるといいかもしれませんね♪


バナナ



名称:豆乳飲料 バナナ
イソフラボンの量:32mg
味:予想通りのバナナミルク味(笑)。独特な豆乳の味もほとんどしません。また人気のある商品なのか比較的コンビニやスーパー、ドラッグストアでも見かけます。


メロン



名称:豆乳飲料 メロン
イソフラボンの量:26mg
味:最初の一口を飲んだ時、夏にコンビニなどで見かける「メロンバーだ(笑)」と思いました。メロンクリームの味がするので、子供にもオススメの豆乳飲料です。


紅茶



名称:豆乳飲料 紅茶
イソフラボンの量:24mg
味:まさにミルクティ!ちなみに私が初めて飲んだ豆乳飲料でシリーズの中で一番オススメな味です!バナナ味よりも豆乳感がないので気軽に飲むことができますよ。


甘酒



名称:豆乳飲料 甘酒
イソフラボンの量:26mg
味:普段、手作りの甘酒豆乳を飲んでいるせいか「なにこれ、激甘じゃんっ!(汗)」と少し驚いたくらい甘みが強かったです。また酒麹で作られた甘酒の風味が強く、豆乳が苦手というより甘酒が苦手な方は飲めないかも…。


爽香杏仁(さわやかあんにん)



名称:豆乳飲料 爽香杏仁
イソフラボンの量:24mg
味:杏仁豆腐の味がするんですが、豆乳の味があとから少しだけします(笑)しかし、杏仁の甘みがあるためか比較的飲みやすい味です。食後のデザート感覚で飲める一本ですね。


バニラアイス



名称:豆乳飲料 バニラアイス味
イソフラボンの量:32mg
味:こちらも名前の通りバニラアイスの味ですね。まるで、アイスを溶かして飲んでいるかのようでした(笑)ちなみに豆乳飲料の中でもカロリーが高めなのでご注意を!ぬるいと美味しくないので冷やしてから飲むことをオススメします。


さくら



名称:豆乳飲料 さくら
イソフラボンの量:32mg
味:こちらはなんと季節限定の味です。桜餅の風味がほんのりする甘めの豆乳飲料。きもーち、餡子のような甘味があります(本当に気持ち程度です)こちらは春限定のようなので、まだ飲んでいない方は試しに飲んでみては?

抹茶

名称:豆乳飲料 抹茶
イソフラボンの量:28mg
味:最初の一口は抹茶ミルク。しかし、後から黒蜜の味がしてきて少し甘ったるく感じます(笑)
抹茶アイスや抹茶ミルクが「食べることができる!飲める!」という方はあまり違和感なく飲むことができると思いますよ。
ちなみに、豆乳の香りなどはしませんでした。

ココア

名称:豆乳飲料 ココア
イソフラボンの量:32mg
味:寒い冬に飲む方が多いであろうココア。飲み始めはいたって普通のココアなのですが、後から豆乳の独特な味がしてきます。
ですが、1本飲みきるくらいならさほど気にならないくらいの味です(笑)

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猛暑が続く夏にぴったり!豆乳アイスで夏バテを解消!

2018年7月現在、いやぁ暑いですね(汗)
例年と比べても日中の気温が連日にわたり30度超え…。

ちなみに豆乳について書いてから1年…相変わらず“豆乳”を毎日飲んでいますよ♪
そんな中、ゆかにゃん先輩に「akiちゃん、豆乳アイス食べてみた?」なんてことを聞かれたんです。

「豆乳アイス…とは?」となった私(笑)
少し調べてみるとTwitterやインスタといったSNSで話題となっているじゃないですか!

作り方は子供でも作れてしまうくらい、超簡単!

キッコーマンの豆乳飲料(好きな味)を冷凍庫に入れるだけ^^
豆乳が無事に固まったらお皿に出して完成(*´ω`*)

自宅を出るまえに冷凍庫に入れておけば、帰るころには栄養たっぷりの豆乳アイスをデザートにするのもいいですね♪
キッコーマンの豆乳飲料のなかには「バニラアイス」「チョコミント」「バナナミルク」と色んな味があります。
普段、コンビニなどでも見かけるアイスの味も豆乳と一緒に味わうことができます。

熱中症や夏バテ対策に、この豆乳アイスを食べて真夏の猛暑を乗り切りましょう!

 まとめ

今回は栄養たっぷりの”豆乳”についてご紹介させていただきました。
ちなみに、ここだけの話私は豆乳(紅茶味)を毎日飲んでいたせいか胸のサイズが1つ大きくなりましたよ!

調べるまで、豆乳にそんな効果もあるとは思いもよらず…。
他にも生理痛の緩和だったり、肌質も言われてみれば良くなったと思います。
調べれば調べるほど豆乳は飲み方さえ気をつければ、女性にとって最強のサポート飲料といえます。

美味しい豆乳を毎日飲んで、一緒にキレイになりましょう!

※効果の成果は個人差があります。
豆乳もしくは甘酒豆乳の飲み過ぎには十分注意してください。

また、ご紹介した豆乳飲料はほんの一部にしかすぎません。
飲料系やフルーツ系、デザート系…これから、まだまだ新しい味が出てくるかもしれません。
ちなみに、私は豆乳の効果を知るようになってから毎日飲むようになりました!
また朝時間がない時は、自分で甘酒豆乳を作って朝ごはん変わりにしていますよ。

ご紹介した味以外に飲んでみたい豆乳飲料がたくさんあるので、これからドンドン追記していきたいと思います!
ぜひ、この機会に自分の好きな豆乳を見つけてくださいね。

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aki

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